Malaizijas ēdiens ir viena no populārākajām virtuvēm visā pasaulē. Šis pārsteidzoši smaržīgais ēdiens ir piepildīts ar garšu un garšīgumu. Galvenās Malaizijas virtuvē neaizstājamās sastāvdaļas ir kokosriekstu piens, citronzāle, ingvers, šalotes un karija pulveris. Nasi Lemak ir Malaizijas nacionālais ēdiens, bez kura tipiska Malaizijas diena nekad nesākas. Šīs tradicionālās receptes ir sekojušas daudzas paaudzes, un, neraugoties uz daudzām versijām, kas nāk klajā ar starptautisko paleti, Malaizijas receptēm joprojām ir vienāds aromāta profils. Malaizijas ēdiens ir pikants, bet ne asa. Daudzu garšvielu izmantošana ēdienos padara to par vienu no visvairāk vēlamajiem ēdieniem pasaulē.
Labākās Malaizijas ēdienu receptes ar attēliem:
Pārbaudiet dažus no Malaizijas ēdienu nosaukumiem un to receptēm šajā rakstā.
Populārākās Malaizijas veģetāriešu receptes:
1. Malaizijas karstās nūdeles:
Receptes specialitāte: Šī ir viena no visgaršīgākajām un aromātu dažām nūdeļu receptēm. Tas ir ļoti pikants un ir diezgan populārs kā ielu ēdienu receptes. Iepazīstieties ar recepti zemāk.
Sastāvs:
- Nūdeles - 1paka
- Ingvers, ķiploku pasta - 2 ēd.k.
- Jaukti dārzeņi - 1 glāze
- Tofu - 1 glāze
- Sezama eļļa
- Sāls
- Pupu dzinumi
Kā pagatavot:
- Vāra nūdeles ar nedaudz eļļas
- Wokā uzkarsē nedaudz sezama eļļas
- Pievienojiet ingvera ķiploku pastu un mētājiet dārzeņus
- Maisojiet tos apcepiet un pievienojiet tofu
- Pievienojiet nūdeles un samaisiet
- Dekorē ar pupiņu dzinumiem
2. Pieci ar garšvielām sajaukti, cepti dārzeņi:
Receptes specialitāte: Šis ir ļoti garšīgs un veselīgs ēdiens. Tas ir diezgan barojošs ēdiens, kas bagātināts ar dārzeņu labestību. Vislabāk to ēst atsevišķi vai arī to var ēst ar ceptiem rīsiem.
Sastāvs:
- Sezama eļļa
- Ķiploki
- Ingvers
- Jaukti dārzeņi
- Piecu garšvielu pulveris
- Sojas mērce
- Sāls
Kā pagatavot:
- Lielā wokā uzkarsējiet nedaudz sezama eļļas
- Sauté nedaudz ķiploku un ingveru
- Pievienojiet dažus dārzeņus un apmaisiet tos
- Pievienojiet piecu garšvielu pulveri un sojas mērci
- Pasniedz karstu
3. Oseng-Oseng Wortel:
Receptes specialitāte: Šī recepte pamatā ir ar cepeškrāsnī cepti burkāni, kurus galvenokārt ēd ar rīsiem. Tam ir augsta garša un aromāts. Šī vienkāršā recepte ir jāizmēģina veģetāriešiem. Iepazīstieties ar recepti zemāk:
Sastāvs:
- Ķiploki
- Šalotes
- Eļļa
- Burkāni
- Tumšā sojas mērce
- Čilli pulveris
- Ūdens
Kā pagatavot:
- Lielā wok sildiet nedaudz augu eļļas
- Sauté ķiploki, šalotes
- Pievienojiet burkānus un samaisiet, līdz tie kļūst mīksti
- Pievienojiet tumšo sojas mērci, ūdeni un čilli pulveri
- Vāra uz lēnas uguns, līdz tā kļūst par jauku mērci
- Pasniedziet karstu ar rīsiem
4. Bubur vai putras:
Receptes īpašība: šo produktu pildījums ir izgatavots no kokosriekstu piena, laiku pa laikam cukurotām zupām var ietīt dārzeņu un gaļas maisījumu ar pat krāsainu miltu sfēru un kokosriekstu pienu. Nepavisam nav nepieciešama normāla recepte, lai sagatavotu Bubur, jo atšķirīgais apgabals lepojas ar savu kompetenci.
Izmantotās sastāvdaļas:
- Javanese cukurs - 100 gm
- Kokosriekstu krēms - 1/4 bloks
- Sāls - šķipsniņš
- Saldie kartupeļi - ½ kg
Kā pagatavot:
- Saldos kartupeļus nomizo un sagriež.
- Vāra tos ūdenī, sajaucot ar šķipsniņu sāls
- Pievienojiet cukuru verdošā ūdenī un pievienojiet pusi vārītus saldos kartupeļus
- Tagad pievienojiet santeni un vāriet, līdz saldais kartupelis ir labi pagatavots un mīksts.
5. Banānu lapu rīsi:
Receptes īpašība: Šajā nolūkā baltos rīsus banāna lapiņām izdala ar sarauztās gaļas vai zivju, dārzeņu, marinētu gurķu maisījumu, kā arī brīnišķīgais pieradumu izraisošais papadums, šķiet, milzīgi, apņemoši, plakani čipsi. Parasti karija šķīvja mērci liek trauciņā un neviena gaļa netiek izdalīta, jo tā ir ierasts. Šī ir viena no veselīgu Malaizijas ēdienu receptēm.
Sastāvs:
- Banānu lapas
- Rīsi
Kā pagatavot:
- Ņem banāna lapu un sagriež uz pusēm
- Ievietojiet kādus 3/4 vārītus rīsus un ievietojiet to lapiņā
- Sagrieziet to un ievietojiet tvaikonis
- Tvaicē 5 minūtes
Populārākās Malaizijas receptes bez veģetāriem:
1. Nasi Biryani:
Receptes specialitāte: Nasi Biryani ir populārs ēdiens daudzās kāzās un īpašos gadījumos. Tas ir ēdiens, kas nav veģetārs un kuru galvenokārt gatavo ar jēra gaļu vai vistu. Tas ir ļoti līdzīgs biryani, kas izgatavoti pasaulē.
Sastāvs:
- Jēra gabali
- Jogurts
- Sīpoli
- Garšvielas
- Aromātika
- Rīsi
- Safrāna piens
Kā pagatavot:
- Marinējiet gaļu jogurtā
- Dažā eļļā apcepiet sīpolus un aromātiskos savienojumus un garšvielas
- Pievienojiet marinētu gaļu
- Pievienojiet pusi vārītu rīsu slāņos ar gaļu
- Starp slāņiem pievieno safrāna pienu
- Trauku noslēdz un vāra, līdz gatavs
2. Vistas melnie pipari:
Receptes specialitāte: šī ir pikanta, vistas gaļas recepte, ko ēd kā iesācēju. Tas ir lieliski piemērots tiem, kas mīl vistu. Tas ir diezgan garšīgs un to var ļoti viegli pagatavot mājās.
Sastāvs:
- Cālis
- Sīpoli
- Capsicums
- Šalotes
- Eļļa
- Saldā sojas mērce
Kā pagatavot:
- Marinējiet vistas gabaliņus ar nedaudz sāls un pipariem
- Apcep vistas gabaliņus kādā eļļā un patur malā
- Tajā pašā pannā apcep dažus sīpolus, papriku, šalotes
- Pievienojiet vistas gabaliņus un samaisiet
- Nosmērējiet saldo sojas mērci un pasniedziet karstu
3. Kokosriekstu krabju karijs:
Receptes specialitāte: Šis karijs ir paredzēts visiem jūras ēdienu cienītājiem. Kokosriekstu piena aromātu papildināts, šis karijs ir viens no labākajiem Malaizijas virtuves ēdieniem. Tas ir diezgan maigs, bet garšvielu līmeni var pielāgot.
Sastāvs:
- Krabji
- Sīpoli
- Ķiploki
- Ingvers
- Kurkuma
- Čilli pulveris
- Sāls
- Kokosriekstu piens
Kā pagatavot:
- Nomazgājiet krabjus un sagrieziet tos
- Pagatavojiet pastu no sīpoliem, ķiplokiem un ingvera
- Apcep pastas eļļā
- Maisījumā pievienojiet kurkumu, čilli pulveri, sāli
- Pievienojiet kokosriekstu pienu un ūdeni
- Tagad pievienojiet krabju un vāriet dažas minūtes
- Pasniedz karstu
4. Murtabaka:
Receptes specialitāte: Šī ir pannā cepta maize, kas pārpildīta ar sasmalcinātu gaļu ar sīpoliem un sautēta piparīgā mērcē, ir pusotra ēdiena ēdienu, kas ir vienkārši izvēles iespēja patiesi badā. Ideāls Murtabak ir gatavs ar veselīgu daudzumu sasmalcinātas gaļas; sākotnējā košļāšanas laikā garša parādās pilnībā.
Sastāvs:
- Vienkārši milti - 2 tases
- Sāls - 1 ēd.k.
- Ghee - 1 ēd.k.
- Iztvaicēts piens - ½ glāze
- Silts ūdens - 1 glāze
- Eļļa - ½ kausa
- Mazā ola - 1
- Vistas krūtiņa - 250 gms
- Ingvera ķiploku pasta - 2 ēd.k.
- Kurkuma pulveris - šķipsniņš
- Čilli pulveris - 1 ēd.k.
- Garam masala - 1 ēd.k.
- Sāls - pēc garšas
- Eļļa - 2 ēd.k.
Kā pagatavot:
- Paņem bļodu un pievieno miltus, olu, eļļu, sāli, ghee, pienu un samaisa kopā
- Pievienojiet ūdeni un izveidojiet mīkstu mīklu
- Mīklu sadaliet bumbiņās
- Sagatavojiet pildījumu, uzņemot lielu wok un uzkarsējot nedaudz eļļas
- Pievienojiet ingvera ķiploku pastu un kādu laiku sautējiet
- Pievienojiet vistas krūtiņu un pagatavojiet ar sāli, kurkumu un čilli pulveriem
- Paņemiet miltu bumbiņas, nedaudz saplaciniet un piepildiet ar vistas maisījumu
- Rullējiet to bumbiņā un apzīmogojiet malas ar ūdeni
- Apcep tos eļļā un pasniedz karstu.
5. Malaizijas Sātaja:
Receptes specialitāte: Parasti papildina ar liellopa gaļu, vistu citādi, malajiešu satajas maigi marinē un vienmērīgi grilē. Vislielāko prieku viņi izbauda ar pikantu zemesriekstu mērci, rīsu kūku, sīpolu šķēlītēm un gurķiem, kas faktiski izšķīst mutē. Pēc šīs ēšanas jūs iegūsit godīgu ogļhidrātu, tauku, olbaltumvielu un dārzeņu ēdienu. Satay ir populārs starp Malaizijas ēdienu ēdieniem.
Sastāvs:
- Sīpoli - 3
- Citronu zāle - 1 kātiņš
- Ķiploki - 4 krustnagliņas
- Ingvers - 1 gabals
- Vistas ciskas - 500 gm
- Zemes Masala pulveris - 2 ēd.k.
- Brūnais cukurs - 2 ēdamk
- Sāls - pēc garšas
- Eļļa - 2 ēd.k.
Kā pagatavot:
- No citronzāles, šalotes, ķiplokiem, ingvera pagatavojiet pastu
- Pārklājiet vistu ar kurkumu, sāli, masala pulveri un citronzāles pastu
- Marinē 1 stundu
- Paņemiet bambusa iesmus un iemērciet tos ūdenī
- Iesprauž vistas gabaliņus iesmiņos
- Grils uz uguns vai ogles
- Pasniedz ar sīpoliem
6. Nasi Dagangs:
Recepšu specialitāte: Katrā Malaizijas ēdienā ir iesaistīts Nasi Dagangs, bez tā ēdiens ir nepilnīgs. Tas ir slavens brokastu ēdiens štatā Malaizijas pussalas austrumu krastā, piemēram, Kelantan un Terengganu. Šis garšīgais ēdiens satur rīsus, kas vārīti zivju karijā un kokosriekstu pienā, papildus papildu elementiem, piemēram, soloklada, ceptu skūtu kokosriekstu, dārzeņu marinējumiem un cieti vārītām olām.
Sastāvs:
- Nasi Dagang - 4 kausi
- Biezs kokosriekstu piens - 11/2 tases
- Plāns kokosriekstu piens - 11/2 tase
- Šalotes - 10
- Ingvers - 2 gab
- Fenugreek - 1 ēd.k.
- Sāls- 1 ēd.k.
Kā pagatavot:
- Nomazgājiet rīsus un iemērciet to nakti
- Noteciniet ūdeni un tvaiku 30 minūtes
- Pievienojiet plānu kokosriekstu pienu un 15 minūtes atkal nokļūstiet tvaikā
- Tagad sajauciet biezu kokosriekstu pienu, ingveru, fenugreek, sāli un samaisiet labi vārītos rīsos
- Tvaicējiet to vēlreiz 15 minūtes
- Pasniedz ar jauko vistas kariju
7. Karija Laksa:
Receptes īpašība: Malaizijas karija laksai ir vulkāniska veida garša, un tajā ir visi aromāti, kas sagatavoti no slaidām rīsu nūdelēm, kas ievietotas pārtikušajā kokosriekstu krējuma karijā. Tās virskārtā ietilpst sasmalcināta vistas gaļa, cepts tofu, garneles, sulīgs kaļķu izspiedums un nedaudz koriandra!
Sastāvs:
- Sīpoli - 3
- Ķiploki - 3 krustnagliņas
- Citronzāle- 1 kātiņš
- Ingvers - 2 gab
- Karija pulveris - 2 ēd.k.
- Augu eļļa - 2 ēd.k.
- Vistas gabali - 250 gm
- Pandanu lapas - 2
- Ūdens
- Pupiņu kāposti - 100 g
- Tofu –1 bloks
- Sāls - pēc garšas
- Sambal pasta - 4 ēd.k.
Kā pagatavot:
- Pagatavojiet pastu no sīpoliem, citronzāles, ingvera, ķiplokiem, karija pulvera
- Sildiet eļļu un apcepiet pastu, līdz izejvielu garša mazinās
- Pievienojiet Pandan lapas un ielejiet ūdeni
- Tiklīdz tas sāk vārīties, pievienojiet vistu un labi to pagatavojiet
- Pievienojiet dzeltenās nūdeles, tofu, sambāla pastu un pupiņu kāpostus
- Pasniedziet karstu ar rīsiem.
8. Nasi Kandars:
Recepšu specialitāte: Īpaši labi pazīstama Penangā, Malaizijā. Tas ir ēdiens, kas satur rīsus un dažādas atšķirīgas Worldn stila karijas vai ceptu gaļu. Tas ir vienkāršs vai laipni aromatizēts, un tajā var pasniegt dažādus sānu ēdienus, piemēram, ceptu vistu, krauktu jēra gaļu, ķirzakas, sagrieztu liellopa gaļu, ceptas garneles, ceptus kalmārus vai zivju ikrus. Daudzi cilvēki to ēd ar plikām rokām.
Sastāvs:
- Vistas gabali - ½ kg
- Kurkuma pulveris - 1 ēd.k.
- Eļļa cepšanai
- Tomāti - 2
- Karija lapas - ķekars
- Pandanu lapas - 1
- Kanēļa nūja - 1 nūja
- Zvaigžņu anīss - 2
- Kardamons - 2
- Sīpoli - 2
- Sojas mērce - ½ ēd.k.
- Tomātu biezenis - ½ ēd.k.
- Palmu cukurs - 2 ēdamk
- Eļļa
Kā pagatavot:
- Vienu stundu marinējiet vistu kurkumā un sāli
- Dziļi apcep eļļā līdz brūnai
- Sildiet eļļu un vāriet sīpolus un tomātus
- Pievienojiet aromātiskos savienojumus, karija lapas, pandan lapu, sojas mērci, tomātu biezeni un palmu cukuru
- Vāra uz lēnas uguns, līdz tā sabiezē
Populārākās Malaizijas uzkodu receptes:
1. Cucur Udang:
Receptes specialitāte: Šīs kraukšķīgās garneļu fritītes ir viena no populārākajām uzkodām Malaizijas virtuvē. Ārpusē tie ir ļoti kraukšķīgi, bet no iekšpuses mīksti un garšīgi. Iepazīstieties ar šo vienkāršo recepti zemāk:
Sastāvs:
- Milti
- Sāls
- Cepamā soda
- Sīpoli
- Garneles
- Ūdens
Kā pagatavot:
- Paņemiet nedaudz miltu, pievienojiet sāli, cepamo soda, sīpolus, garneles
- Sajauciet ar ūdeni, lai izveidotu stingru pastu
- Apcep tos eļļā, nometot mazas karotes maisījuma
- Pasniedz ar kečupu
2. Pisangs Gorengs:
Receptes īpašība: Šiem garšīgajiem garšīgajiem banānu fritteriem ir jāmirst. Tie ir ļoti populāri Malaizijas valodā un tiek doti priekšroka kā vakara uzkodas. Tie ir maigi saldi un vislabāk pasniedz ar saldējumu:
Sastāvs:
- Milti
- Banāni
- Cukurs
- Vaniļas pulveris
- Piens
- Olu
- Sviests
Kā pagatavot:
- Apvienojiet miltus, cukuru, vaniļas pulveri
- Pievienojiet nedaudz piena, olu un izkausētu sviestu
- Iemērciet banānus mīklā un apcepiet eļļā
- Pasniedziet karstu ar aukstu saldējumu
3. Vadai:
Īpašais receptes recepte: Šie karstie un pikanti fritieri ir ļoti iecienītas uzkodas, it īpaši visā pasaulē. Tos var viegli izgatavot mājās, un tam ir daudz versiju. Populārs ir garšīgs virtulis vada.
Sastāvs:
- Lēcas
- Ūdens
- Sāls
- Ķimenes
- Eļļa
Kā pagatavot:
- Sasmalciniet lēcas ar nelielu daudzumu ūdens un pievienojiet sāli, ķimenes
- Apcep tos eļļā, paņemot nedaudz karotes mīklas
- Pasniedz karstu
4. Roti Kanai:
Receptes īpašība : Šo roti canai gatavo no plānas mīklas, pagatavotu kopā ar baltmaizi, piemēram, maizi, kā arī ievietotu aromātiskā karija mērcē aromāta piešķiršanai. Šis Malaizijas ēdiens piedāvā ēstgribu baudošu līdzekli jebkurā dienas laikā; tomēr to parasti ēd ēdienreizēs blakus piena tējas krūzei.
Sastāvs:
- Maida - 2 tases
- Sāls - 1 ēd.k.
- Ūdens - 1Cup
- Eļļa - 1 kauss
Kā pagatavot:
- Pagatavojiet mīklu no maidas, sāls, ūdens un eļļas.
- Labi mīciet, līdz mīkla ir mīksta un elastīga
- Rullējiet to plakanu un apļveida
- Ieeļļojiet pannu un vāriet to līdz zeltaini brūnai, pievienojot dažus pilienus eļļas
Labākās Malaizijas viesību ēdienu receptes
1. Sambalas zivis:
Recepšu specialitāte: šī ir viena no Malaizijas visvairāk iecienītākajām ballīšu ēdienu receptēm. Tas tiek uzskatīts par pamatēdienu un ir diezgan augsts garšvielu līmenī. Tas ļauj pagatavot gardu maltīti, kuru, kā tiek novērtēts, pērk visi viesi.
Sastāvs:
- Zivis
- Sāls
- Kurkuma
- Sambalas mērce
Kā pagatavot:
- Pagatavojiet zivis, slīpējot pusceļā
- Zivīm berzējiet sāli un kurkumu
- Gatavojiet uz pannas maigi no abām pusēm
- Iesmērējiet Sambal mērci uz zivīm un pagatavojiet vēl divas minūtes
- Pasniedz karstu
2. Vistas Terijaki:
Receptes specialitāte: tas ir vēl viens vēlamais ēdiens viesību ēdieniem. Tas ir diezgan populārs viesībās, jo to ir viegli pagatavot, tajā ir mazāk sastāvdaļu un tas arī apmierina viesu bada līmeni. Sviniet ballīti ar šo lielisko recepti:
Sastāvs:
- Cālis
- Sāls
- Pipari
- Terijaki mērce
Kā pagatavot:
- Garšojiet vistu ar sāli un pipariem
- Viegli apcep pannā
- Pievienojiet teriyaki mērci un pagatavojiet kādu laiku
- Pasniedz karstu
3. Ķiploku sviestā sautēti sparģeļi:
Recepšu specialitāte: Šie super svaigi, veselīgi salāti ir viena no labākajām ballīšu receptēm. Tas ļauj jūsu viesiem justies viegliem, tomēr apmierināt viņu bada līmeni. Šo recepti ir diezgan viegli pagatavot. Pārbaudiet šo recepti, lai uzzinātu, kā:
Sastāvs :
- Sparģeļi
- Sviests
- Ķiploki
- Sāls
Kā pagatavot:
- Nomazgājiet un sagatavojiet maigos sparģeļus
- Pievienojiet nedaudz sviesta, ķiplokus un sāli
- Mētājiet sparģeļus līdz vārīšanai
- Pasniedz karstu
Ielas ēdienu populārākās receptes:
1. Otak Otak:
Receptes specialitāte: Otak Otak ir grilētas zivju kūkas, kas pagatavotas ceļmallapu lapās. Tie viegli ir vieni no labākajiem Malaizijas ielu ēdienu ēdieniem. Neviens ceļojums uz Malaiziju nav pilnīgs, ja tos negaršo.
Sastāvs:
- Zivis
- Pikantā Sambalas mērce
- Ceļmallapu lapas
Kā pagatavot:
- Pārklājiet zivis ar pikantu Sambalas pastu, kas pagatavota ar šalotes, kafīra laima un citronzāles palīdzību
- Novietojiet šo zivju miltu lapās
- Tvaicējiet tos līdz pabeigšanai
2. Pad Thai nūdeles:
Recepšu specialitāte: šī ir viena no populārākajām Malaizijas ielu ēdienu receptēm. Tas ir ēdiens, kas satur katru elementu, kas nepieciešams, lai apmierinātu jūsu paleti. Tas noteikti izārstē jūsu pikanto alkas.
Sastāvs:
- Jūras ēdieni
- Dārzeņi
- Ķiploki
- Vārītas Pad Thai nūdeles
- Sarkanie čilli
- Pupiņu dzinums
- Sojas mērce
- Palmu cukurs
- Grauzdēti zemesrieksti
Kā pagatavot:
- Sildiet nedaudz zemesriekstu eļļas wokā
- Apcepiet dažus jūras produktus, dārzeņus ķiplokos
- Pievienojiet vārītas spilventiņu taju nūdeles
- Pievienojiet dažus sarkanos čilli, pupiņu dzinumus, sojas mērci un palmu cukuru
- Apkaisa ar grauzdētiem zemesriekstiem
3. Char Kuey Teow:
Receptes specialitāte: Šī Malaizijas ielu ēdienu recepte būtībā ir plakanas jaukas nūdeles, kuras tiek pagatavotas pikantā mērcē kopā ar dārzeņiem vai jūras veltēm. Tas ir izgatavots no plakanām nūdelēm un ar labu garšas profilu.
Sastāvs:
- Jūras ēdieni
- Dārzeņi
- Nūdeles
- Sojas mērce
- Karameļu mērce
- Ķiploki
- Eļļa
- Sambal Paste
Kā pagatavot:
- Sildiet eļļā wok un pievienojiet ķiplokus
- Pievienojiet sambāla pastu, jūras veltes un dārzeņus
- Pievienojiet nūdeles, sojas mērci un karameļu mērci
- Sakuliet olu un apcepiet to līdztekus pannā
- Pasniedz karstu
4. Tepung Pelita:
Receptes specialitāte: Šis ir saldais ēdiens un malajiešu tipa mīklas izstrādājums. Tepungpelita vienkārši paņem kūku, kurā laikā to salīdzina ar saitēm pēc vakariņām, jo tas ir divslāņu deserts no kokosriekstu piena. Guļot uz augšējā slāņa, plaša kokosriekstu piena ar sāli un apakšā, salīdzināms duļķains šķidrums, kas daudzveidīgs ar pandanas lapām un cukuru, lai to savītu zaļu. Koduma lieluma pandanu lapu traukos izsniedziet tepungpelita konstrukcijas iesaiņojumu, lai vienkārši apmierinātu mantkārīgās vēlmes.
Sastāvs:
- Banānu lapas - 5
- Brūnais cukurs - 100 gm
- Ūdens - 1 litrs
- Rīsu milti - 50 gm augšējam slānim, 30 g apakšējam slānim
- Biezs kokosriekstu piens - 250ml
- Sāls - pēc garšas
Kā pagatavot:
- Sagrieziet banānu lapas mazos gabaliņos un salieciet laivās.
- Sakārtojiet tos tvaikoņu plauktā un ielieciet katrā 1 gm cukura
- Uz cukura slāņa ielejiet rīsu miltu, Pandan lapu sulu
- Tvaicē 30 minūtes
- Pievienojiet rīsu miltu un kokosriekstu piena augšējo slāni, sāli, kas vārīts vienmērīgā pastā
- Izklājiet to uz tvaicētās laivas un tvaicējiet 10 minūtes.
Malaizija patiesi ir Āzija. Tas ir kultūru un virtuves kausēšanas katls. Malaiziešu virtuve, kurā dominē pasaules iedzīvotāji, ir saistīta ar dažādu kultūru un garšu apvienošanu. Tie ir ļoti smaržīgi ēdieni un ir neatvairāmi garšīguma ziņā. Malaizijas ielas ēdiens ir katra tūrista maršruta sastāvdaļa. Tie lielākoties ir pikanti ēdieni, taču saldo versiju ir daudz. Lielākā daļa Malaizijas ēdienu tiek pasniegti karstā veidā, un tie sastāv no zupām, maisajiem kartupeļiem un karijiem. Mēs ceram, ka mēs padarījām jūsu muti ūdeni, iepazīstinot ar dažiem mazāk zināmiem Malaizijas ēdienu nosaukumiem un to viegli pagatavojamām receptēm.