Spirulīna ir dabiskas aļģes (zilaļģes), kurās ir ļoti daudz olbaltumvielu un barības vielu, vitamīnu un antioksidantu. To galvenokārt iegūst no divām zilaļģu sugām: Arthrospira platensis un Arthrospira maxima. Parasti augi parasti aug augsnē, Spirulina aug zili zaļo aļģu veidā gan saldūdenī, gan sālsūdenī savvaļā, arī lauksaimnieki Spirulina saimniecībās komerciāli kultivē.
Šis augs tiek patērēts kā pārtika, kā arī kā uztura bagātinātājs. Tas ir pieejams arī tablešu, pulvera un pārslu veidā. Spirulina galvenokārt sastāv no olbaltumvielām un aminoskābēm, tāpēc tā ir labvēlīga veģetāriešu ķermeņa celtniekiem. Lielais olbaltumvielu un dzelzs saturs padara to noderīgu grūtniecības laikā, pēc operācijas un imūnsistēmas stiprināšanai. Gadsimtiem ilgi to izmanto kā uztura bagātinātāju, pievieno pārtikai, lai nodrošinātu papildu olbaltumvielu un barības vielu avotu, un spirulīnai ir daudz ieguvumu veselībai
Spirulina ieguvumi veselībai:
Spirulina ir paņēmusi pasauli vētrā kā vienu no super pārtikas produktiem un, iespējams, pasaules barojošāko ēdienu. Aļģes ir dabiski pieejamas daudzās valstīs, tostarp Meksikā, Āfrikā un Havaju salās. Apskatīsim daudzus spirulīnas ieguvumus un lietojumus veselībai un ādai.
1. Ir pietiekami daudz olbaltumvielu:
Spirulina satur vismaz 60% olbaltumvielu, no kurām gandrīz 90% ir sagremojama. 112 gramu porcija nodrošina aptuveni 64 gramus olbaltumvielu. Olbaltumvielas veido 15% no ķermeņa svara un ir būtiska veselīgas augšanas barības viela. Proteīnam ir būtiska loma cilvēka ķermeņa veselībā. Mums visiem tas ir vajadzīgs. Tikai puse tases Spirulina dod 32 gramus olbaltumvielu! Spirulīna satur visas 21 aminoskābes, kas cilvēka ķermenim nepieciešamas, lai uzturētu optimālu veselību, padarot to par pilnīgu olbaltumvielu avotu. Arī Spirulina ir labs augs. Daži pētījumi liecina, ka 2 ēdamkarotes spirulīnas ikdienas ēdienreizē var apmierināt ikdienas vajadzības pēc olbaltumvielām, lai gan būtu prātīgi nepārstāt ēst citus olbaltumvielu avotus.
2. Nodrošina neaizstājamās taukskābes:
Neaizstājamās taukskābes ir labi tauki ķermenim. Tā kā šie tauki organismā netiek ražoti, tie ir jāsniedz no pārtikas avotiem, kas tos satur. Viņu galvenā funkcija ir kontrolēt ķermeņa funkcijas, piemēram, sirdsdarbību, asinsspiedienu, auglību un imūnsistēmas darbību. Un labā ziņa ir tā, ka spirulīnā ir no 4% līdz 7% neaizvietojamās taukskābes, piemēram, gamma-linolēnskābe (GLA), alfa-linolēnskābe (ALA), linolēnskābe (LA), stearidonskābe (SDA), eikozapentaēnskābe (EPA) ), dokozaheksaēnskābe (DHA) un arahidonskābe (AA) Parasti ķermenim pašam ir jāveido GLA, jo tā nav pārtikā, tomēr spirulīna ir viens no pārtikas produktiem, kas satur GLA. Tas arī dabiski satur daudz Omega 3 taukskābju, kas nozīmē, ka tai ir pārsteidzošas pretiekaisuma īpašības, kas ir vēl izdevīgāk, ja ēdienu lieto kopā ar mencu aknu eļļu.
3. Ir svarīgi barības vielas:
Spirulīna ir visbagātākais dabīgais karotinoīdu avots, kas atrodams arī daudzās krāsainās sakņu veģetēs, piemēram, burkānos un saldajos kartupeļos, tumšos lapiņos, kā arī daudzos spilgtas krāsas augļos, piemēram, tomātos, aprikozēs un kantalupā. Spirulina nodrošina arī vitamīnus E, B, vitamīnus un vairākas derīgas minerālvielas, ieskaitot cinku, varu, dzelzi un selēnu. Sadalot to, mēs varam atzīmēt, ka spirulīnā ir apmēram 1, 7 grami tauku un tā satur nedaudz no visām mūsu ķermenim nepieciešamajām uzturvielām, ieskaitot bagātīgu mangāna, kālija un magnija daudzumu.
4. Dodiet enerģiju jūsu smadzenēm:
Kā mēs zinām, ka folātiem un B-12 vitamīnam ir liela nozīme smadzeņu un nervu sistēmas veselīgā darbībā. Spirulina, kas bagāta ar šīm barības vielām, palīdz aizsargāt izziņas funkcijas, jo cilvēks sasniedz savu vecumu. Šis uztura bagātinātājs palīdz uzturēt smadzeņu darbību. Bieža Spirulina lietošana var palīdzēt jūsu smadzenēm darboties pareizi. Tiek uzskatīts, ka spirulīnai var būt nozīme Alzeimera un Parkinsona slimības profilaksē. Joprojām notiek dažas diskusijas par B12, jo tiek uzskatīts, ka spirulīna satur pseido vitamīnu b12 un tādējādi nav efektīva cilvēkiem.
5. Ārstē alerģijas simptomus:
Spirulina var palīdzēt pat alerģiju, īpaši alerģiskā rinīta, ārstēšanā. Spirulina patēriņš palīdz mazināt tādus simptomus kā deguna izdalījumi, šķaudīšana, sastrēgumi un nieze. Spirulina ir efektīvs dabiskā histamīna bloķētājs. Patērējot tikai 2 g Spirulina dienā, var efektīvi kontrolēt deguna un deguna nosprostojumu, iesnas, šķaudīšanu un citus simptomus, kas saistīti ar sezonālām alerģijām. ko izraisa ziedputekšņi, kviešu putekļi un lolojumdzīvnieku mati.
Skatīt vairāk: Goji ogu priekšrocības
6. Palīdz astmai:
Spirulina var ne tikai palīdzēt izārstēt sezonālos alerģijas simptomus, bet arī palīdz cilvēkiem ar astmu un citiem elpošanas traucējumiem. Sakarā ar augsto omega-3 EFA, magnija un B vitamīnu līmeni, Spirulina ir pietiekami labs, lai efektīvi aizsargātu plaušas no bojājumiem, vienlaikus palīdzot vieglāk elpot.
7. Stabilizē cukura līmeni asinīs:
Spirulina arī palīdz stabilizēt cukura līmeni asinīs, jo tajā ir gan mangāns, gan aminoskābe Cistīns Pētījumi pat parādīja, ka tikai divi grami dienā tā var pozitīvi ietekmēt gan cukura līmeni asinīs, gan asins lipīdu līmeni cilvēkiem ar 2. tipu. diabēts. Daži pētījumi, kas veikti ar dzīvniekiem, liecina, ka pārtika faktiski pazemināja cukura līmeni asinīs un bija labāka nekā dažām diabēta zālēm, un tas var būt efektīvs arī cilvēkiem.
8. Palīdz notīrīt artērijas:
Sastrēgumi ir artērijas ir liela problēma! Spirulīna satur augstu neaizstājamo taukskābju līmeni, ieskaitot omega-3 EFA alfa-linolēnskābi, kas regulē lipīdu līmeni asinīs un uzlabo vispārējo sirds un asinsvadu veselību. Spirulīnai ir priekšrocības, samazinot ZBL, sliktā holesterīna līmeni un paaugstinot ABL, labo holesterīnu, tādējādi nodrošinot zemāku sirds slimību risku.
9. Veicina labāku gremošanu:
Katram zālītim ir laba gremošanas kvalitāte, Spirulina palīdz arī gremošanu un citu barības vielu uzsūkšanos. Tas padara neapstrādātu Spirulina pulveri par ideālu sastāvdaļu daudzām veselīgām uzkodām. Spirulīnai ir priekšrocības, samazinot ZBL, sliktā holesterīna līmeni un paaugstinot ABL, labo holesterīnu, tādējādi nodrošinot zemāku sirds slimību risku.
Spirulina satur veselīgas baktērijas, kas ir nepieciešamas gremošanas sistēmai, lai tā darbotos pareizi, tādā veidā tā palīdz jūsu sistēmai absorbēt jūsu organismam nepieciešamās barības vielas. Spirulina arī mazina aizcietējumus, tādējādi palīdzot jums viegli iziet izkārnījumos un novēršot turpmāku gremošanas sistēmas stresu.
10. Cīnās ar vēzi:
Daži pētījumi liecina, ka spirulīnai ir vēža apkarošanas īpašības. Pierādījumi liecina, ka spirulīna ražo antivielas un olbaltumvielas, kas cīnās ar infekcijām un palīdz attīstīt ķermeņa imūnsistēmu, tādējādi cīnoties ar tādām slimībām kā vēzis. Tika atklāts, ka spirulīnas ekstrakti ir iznīcinājuši vēža šūnas, īpaši mutes vēža bojājumus. Tas bija efektīvs arī vēža audzēju mazināšanā.
11. Palīdz anēmijai:
Ja asinīs ir zems hemoglobīna līmenis, mēs varētu ciest no dzelzs deficīta vai anēmijas. Dzelzs RPN spirulīnā ir 11%, un mūsu ķermenim ir nepieciešams dzelzs, lai tas darbotos pareizi. Zinātniskie pētījumi liecina, ka spirulīnā esošā dzelzs daudzums faktiski ir dabiski augstāks nekā liellopu gaļā vai zaļajos lapu dārzeņos, un tas ir efektīvi mazinājis slimnieku anēmiju, palielinot hemoglobīna līmeni eritrocītos.
12. Palīdz samazināt HIV / AIDS iedarbību:
Spirulinā ir milzīgs daudzums hlorofila un polisaharīdu, kas nozīmē, ka tas palielina imūnsistēmu, dabiski detoksicējot asinis no visiem toksīniem. Fitocianīns spirulīnā ir antioksidants. Ir konstatēts, ka šī barības viela palielina ķermeņa balto asins šūnu daudzumu un tādējādi cīnās ar toksīniem, kas nonāk ķermenī. Viens tests parādīja, ka tad, kad pacientiem 3 mēnešu laikā dienas deva bija 5 g spirulīnas, cd4 šūnas, kuras izmanto infekcijas apkarošanai, palika stabilas. Viens pacients nolēma turpināt lietot to vēl 10 mēnešus, un tika pierādīts, ka viņa cd4 ir klīniski uzlabojies.
13. Labvēlīgs acīm:
Tiek uzskatīts, ka spirulīnai ir pārsteidzoša ietekme uz acīm. Acīm ir nepieciešams A vitamīns, lai tās saglabātu veselību, un spirulīnā ir ļoti daudz šī vitamīna. Kaut arī burkāni, kas satur karotīnu, vienmēr ir bijuši labi redzei, spirulīna satur ksantofilu, kas ir viela, kas novērš kataraktu un redzes deģenerāciju. Tiek uzskatīts, ka tas ir desmit reizes efektīvāks nekā burkāni.
14. Saindēšanās ar arsēnu ārstēšana:
Viens pētījums parāda, ka spirulīna ir bijusi efektīva saindēšanās ar arsēnu ārstēšanā. Tas pamatā saistās ar smago metālu ķermenī, tādējādi iznīcinot indes. Vietās, piemēram, Pasaulē un Bangladešā, dzeramais ūdens ir sliktas kvalitātes un tajā ir augsts arsēna līmenis. Pārbaudes, kas veiktas slimniekiem, parādīja, ka pēc 3 mēnešu perioda pacientiem, kuriem dienā tika ievadīti 250 g spirulīna ar cinku, viņu sistēmā arsēns samazinājās gandrīz par 50%. Tas pierādīja, ka spirulīnai ir īpašības, kas detoksicē asinis no indēm, pateicoties augstajam hlorofila saturam, ko tā satur.
15. Augsts antioksidants un pretiekaisuma līdzeklis:
Spirulīnai ir ļoti augstas antioksidantu īpašības, kas novērš oksidantu bojājumus. Ja tie ir bojāti, var tikt ietekmētas arī mūsu šūnas un DNS, tādējādi izraisot iekaisumu un citas nāvējošas slimības. Spirulīnā esošais fikocianīns faktiski cīnās ar brīvajiem radikāļiem, kas pamatā ir toksīni, no iekļūšanas mūsu ķermenī un nodarīt oksidatīvu kaitējumu.
Kā redzam, Spirulina ir superprodukts ar gandrīz brīnumainām īpašībām, efektīvs mūsu kopējai veselībai un labsajūtai, kā arī cīņā pret iepriekšējām kaites. Kā jau minētie, tai ir daudz vairāk veselības priekšrocību, piemēram, nepilnīgas uztura uzlabošana. Tā kā pasaulē ir daudz bērnu ar nepietiekamu uzturu, spirulīna ir izrādījusies labvēlīga tiem bērniem, kuriem tika dota spirulīnas dienas deva. Viņu uzturs ne tikai uzlabojās, bet arī viņu intelekts. Ir svarīgi atzīmēt, ka spirulīnai jābūt bez piesārņojuma. Dažas aļģēs atrodamas baktērijas var izraisīt nelabvēlīgas blakusparādības. Tāpēc, pērkot spirulīnu, var būt prātīgi iegādāties organiskas vielas, kapsulas vai pulvera veidā.