Ingvers, kas ir daudzu pikantu ēdienu visvairāk ekskluzīvā sastāvdaļa, maizei un kūkām var pievienot aromātu. Izklausās interesanti, vai ne? Kūka ar ingveru kā galveno sastāvdaļu garšo patiesi garšīgi, un labā ziņa ir tā, ka piparkūku kūku var pagatavot arī ātri un viegli.
Tipiskai svaiga ingvera kūkas receptei nepieciešami materiāli un sastāvdaļas, kas ir viegli pieejami jūsu mājās. Ritiniet uz leju, lai iegūtu recepti un visu papildinformāciju, kas jums ļauj ātri pagatavot piparkūku kūku.
Pierakstiet šīs kūkas sastāvdaļas: -
Jums vajadzīgās sastāvdaļas: -
- Sviests 175g
- Brūnais cukurs 175g
- Piens 200ml
- Zelta sīrups 175g
- Pašpiedevu milti 325g
- Pūdercukurs 250g
- Bikarbonāta soda 1 ½ tējk
- Zemes ingvera 2 tējk
- Olas 2
- Sviests smērēšanai
- Ūdens
Šī ir recepte 10 porcijām, un pamata pagatavošanai tas aizņems apmēram 20 minūtes un ēdiena gatavošanai - 1, 5 stundas.
Kā pagatavot:-
- Paņemiet pannu un uz lēnas uguns sildiet sviestu, brūno cukuru un zelta sīrupu. Izslēdziet siltumu, kad visas pannā esošās sastāvdaļas ir pilnībā izkusušas.
- Pievienojiet pienu un labi samaisiet, līdz jums ir gluda pasta. Pievienojiet olām šajā sajauktajā pastā un labi samaisiet.
- Pievienojiet pastai pašcieto miltu, maltu ingveru un bikarbonāta soda un visu labi samaisiet.
- Ieeļļojiet 1 kg alvu un sasmalciniet to ar cepamo pergamentu. Ielejiet sajaukto mīklu alvā. Viegli piesitiet alvai uz līdzenas virsmas, lai mīkla atbrīvotos no visiem gaisa burbuļiem.
- Ielieciet alvu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī, lai to vispirms ceptu stundu. Pirmās stundas beigās skārdu pārklāj ar cepamo papīru. Pēc cepampapīra ievietošanas ļaujiet tam cepties nākamās 30 minūtes.
- Kad esat izņēmis skārdu no krāsns, ļaujiet kūkai nostāvēties 3–5 minūtes un pēc tam apgrieziet skārdu. Kad kūka sasilst līdz istabas temperatūrai, papildiniet to ar pūdercukuru. (Sajauciet pūdercukuru ar dažām tējkarotēm ūdens. Tas padarīs pūdercukuru nedaudz cietāku.)
Ērts padoms:
Lai pārbaudītu, vai kūka ir pilnībā izcepusies, izņemiet kūku no cepeškrāsns, kad tā ir pagatavota. Ielieciet nazi tieši kūkas centrā. Ja nazis iznāk tīrs, tas nozīmē, ka kūka ir pareizi pagatavota. Ja, izvelkot to, nazis nav tīrs, tas nozīmē, ka kūka vēl nav pagatavota. Tādā gadījumā kūka būs jācep vēl kādu laiku.
Jūsu piparkūku kūku šajā brīdī var uzskatīt par gatavu. Ir arī iespēja ķerties pie nedaudz sarežģītākas kūku dekorēšanas procedūras.
Šņorēšanai:
- Nelielā traukā ņemiet sviestu un sakuliet, līdz tas ir vienmērīgs. Pamazām pievienojiet pūdercukuru sviestam, to labi sajaucot ar intervālu. Šim maisījumam pievienojiet nedaudz citrona sulas un sakuliet. Iegūtajai maisījuma konsistencei jābūt viegli izkliedējamai. Turpiniet pukstēt, līdz maisījums iegūst vēlamo konsistenci.
- Kad esat pabeidzis, izklājiet apledojumu kūkas augšpusē, pilnībā un vienmērīgi to pārklājot. Kūkas apledojuma slānim jābūt vienmērīgam.
- Ir vēl viena iespēja, kur jūs varat sajaukt pūdercukuru ar kādu ingvera vīnu, un to var izmantot kā ingvera kūkas glazūru.
Ingvera sīrups:
Tā vietā, lai pagatavotu apledojumu, kā norādīts, kūkas papildināšanai var izmantot arī ingvera sīrupu.
Kūkas rotāšana šajā punktā nav obligāta, un tā ir absolūti jūsu izvēles un gaumes lieta. Kūka dekorēšanai varat izmantot kristalizētus ingvera gabaliņus, novietojot gabalus uz apledojuma.
Uztura fakti:
Tagad jūs zināt recepti, kā pagatavot piparkūku kūku ar garšu. Šeit ir uztura fakti par recepti. Izlasiet un jūtieties laimīgi, jo kūka ir patiesi veselīga un garšo yummy!
Pats labākais šajā receptē ir tas, ka jūs varat to ēst jebkurā laikā bez ierobežojumiem
Kalorijas: Piparkūku kūkai ir labs kaloriju daudzums, kas papildina jūsu veselību. Recepte ir bagāta ar ogļhidrātiem, šķiedrvielām un zināmu daudzumu cukura, ko varat aizstāt ar veselīgām alternatīvām.
Tauki: mājās gatavotu piparkūku kūka, protams, ir ar zemu tauku saturu. Tāpēc jūs varat brīvi zelēt uz nedaudz lielāku kūkas gabalu.
Nātrijs: kūkas receptē ir daudz nātrija, kas ir būtisks minerāls jūsu ķermenim.
Ingvera kūkas iet ļoti labi, ja tiek pasniegtas ar karstiem dzērieniem, piemēram, tēju vai kafiju. Izgatavojot un ēdot vienu maizes klaipu vai vidēja lieluma kūku, dalīšanās ar saviem mīļajiem tikai uzlabo jūsu saikni ar viņiem. Tāpēc nākamreiz, kad alksit pēc kādas yummy, bet veselīgas kūkas, paķeriet mājās pieejamās sastāvdaļas atbilstoši norādījumiem un cepiet šo mutes dzirdinošo kūku! Laimīgu cepšanu!