Vistas gaļa ir viens no iecienītākajiem pārtikas produktiem miljoniem cilvēku visā pasaulē. Ir svarīgi saprast, ka nevar pilnībā paļauties uz vienu recepti katru reizi, kad jūtas kā cāļi. Šim nolūkam dažādi pavāri un ēdienu recenzenti ir devuši ēdienus un receptes, kurās vistu var pagatavot nevainojamā veidā. Starp šādiem ēdieniem un receptēm grauzdēta vista ir diezgan pieprasīta nevis vienā, bet lielākajā daļā pasaules reģionu. Tomēr katru reizi nav iespējams iziet un ieguldīt grauzdētā vistas gaļā, un tas prasīs ne tikai daudz investīciju, bet arī negarantēs higiēnu un veselību.
Ko darīt, ja saņemat vienkāršu un ērtu grauzdētas vistas recepti, lai to ērti sagatavotu mājās? Tālāk sniegtajā ceļvedī ir sulīgas grauzdētas vistas recepte, kuru varat pagatavot mājās un baudīt kopā ar saviem tuvākajiem. Tas arī nodrošina labu higiēnu un veselību. Pārbaudiet, kā pagatavot grauzdētu vistu, un izmēģiniet to, lai iegūtu veiksmīgus rezultātus.
Sulīga grauzdēta vista:
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- Vesela vistas gaļa: 1, 3 mārciņas, izņemtas ķiveres
- Margarīns: ½ glāzes
- Sāls un pipari pēc garšas
- Sīpolu pulveris: pēc garšas, apmēram 1 tējkarote
- Selerijas kātiņi: 1 (lapas noņemtas)
Cepta vistas pagatavošanas metode:
Pirmkārt, vispirms uzkarsējiet cepeškrāsni līdz aptuveni 350 grādiem F, kas ir aptuveni 175 grādi C. Tālāk jāpievērš uzmanība vistas pagatavošanai līdz solim, kas jums jāievieto krāsnī.
Paņemiet cepšanas pannu un novietojiet uz tā visu vistu. Tam visam vistu iekšpusē un ārā vajadzētu bagātīgi apkaisīt ar sāli un pipariem. Pārliecinieties, ka to lietojat pareizi, lai, sautējot vistu un ēdot to, garša nebūtu mīlīga. Tagad tādā pašā veidā izmantojiet sīpolu pulveri uz vistas un arī apkaisiet to.
Skatīt vairāk : Kā pagatavot ķiploku vistu
Vistas dobumā izmantojiet apmēram 2-3 ēdamkarotes margarīna. Pārējais margarīns jālieto lellēs vistas ārpuses vietā, kur jūs domājat, ka tas ir jāuzliek. Pārliecinieties, ka jūs tos sakārtojat organizētā veidā. Selerijas kātiņu tagad vajadzētu sagriezt 2-3 gabalos un pēc tam ievietot vistas dobumā.
Vistu ir gatava grauzdēšanai tagad. Šo vistu apmēram stundu un 15 minūtes vajadzētu ievietot jau uzkarsētā krāsnī. Temperatūra jāiestata apmēram 180 grādi F / 82 grādi pēc Celsija. Kad vista ir pienācīgi pavārs un apcepusies, nākamais ir to lēnām izņemt no krāsns.
Grauzdētu sulīgu vistu tagad vajadzētu sakost ar izkausētu margarīnu un pilieniem. Tagad visu vistas gaļu labi pārklājiet ar alumīnija foliju un ļaujiet tai atpūsties nākamās 30 minūtes, pirms plānojat to pasniegt viesiem. Tas noteikti viņiem dos iemeslu uzlabot garšas kārpiņas.
Padomi, kas jāatceras:
1. Pārliecinieties, ka izmantotā vista ir pilnīgi svaiga, lai iegūtu vēlamos rezultātus.
2. Margarīnam jābūt labas kvalitātes, lai vistas grauzdēšanas laikā iegūtu vislabāko garšu.
3. Cepeškrāsni vajadzētu iepriekš uzkarsēt, pretējā gadījumā vistas gaļa paliks daļēji vārīta no serdes.
4. Tas ir pacietības darbs, un jums jāļauj vistas gaļai vismaz stundu. Cepeškrāsns atvēršana atkal un atkal dos negatīvus rezultātus. Tas arī kavēs vārīšanas procesu un krāsns sildīšanas procesu.