Vistas zupa ir tāda veida zupa, kuru ciena visu vecumu cilvēki. Jūs varat ieturēt šo zupu, kad vēlaties gatavot kaut ko vieglu un garšīgu. Tas jums var būt arī tad, ja esat kaut kas veselīgs, bet kaut kas vieglāk un ātri pagatavojams. Tas ir labi arī tad, ja jums ir auksts un dūmvadi.
Ļaujiet mums redzēt, kā jūs varat pagatavot top 9 vistu zupu veidus un kādas priekšrocības ir vistas zupa.
Vistas zupas un to priekšrocības:
1. Vistas kukurūzas zupa:
Sastāvs:
- 500 g vistas krūtiņas, sagrieztas sloksnēs
- 2 ēd.k. sviesta vai 2 ēd.k. rafinētas eļļas
- 2 tases mazuļa kukurūzas, sagrieztas mazos gabaliņos vai sagrieztas gareniski
- 1 ēdamk sasmalcinātu ķiploku
- 2 ēdamk sasmalcinātus sīpolus
- 1 ēdamk sasmalcinātu zaļo čilli sagrieztu
- 4 tases vistas gaļas
- 2 ēdamk kukurūzas miltu
- Sāls un pipari pēc garšas
- 1 ēd.k. krējuma katrai pasniegšanas bļodiņai
- Maizes garoza iet kā blakus priekšmets
Metode:
Sildiet sviestu mērces pannā. Ļaujiet tai izkausēt. Ielieciet ķiplokus, sīpolus, zaļās čilli un jebkuru citu garšvielu, kā jūs vēlētos. Tagad ielieciet vistas gabaliņus un varžacis. Sautējiet to dažas minūtes, bet neļaujiet nevienai no tām brūnēt vai sadedzināt. Ielieciet vistas gaļu un vēlreiz pārbaudiet garšvielu. Tagad vāriet to, līdz varžacis ir mīkstas apmēram 10 minūtes vai 15 minūtes. To var izdarīt pārklājumā, un tam vajadzētu aizņemt mazāk laika. Kad krājums samazinās līdz pusei, ielejiet kukurūzas miltus, kas sajaukti ar tīru ūdeni vai sviesta pienu. Vāra vēl kādu laiku, līdz masa kļūst bieza. Izslēdziet liesmu un turiet to pārklātu. Pasniedzot, jūs varat izrotāt ar vairāk sviesta un krējuma.
2. Vistas burkānu zupa:
Sastāvs:
- 500 g vistas krūtiņas, sagrieztas sloksnēs
- 2 ēd.k. sviesta vai 2 ēd.k. rafinētas eļļas
- 2 tases rīvētu burkānu
- 1 ēdamk sasmalcinātu ķiploku
- 2 ēdamk sasmalcinātus sīpolus
- 1 ēdamk sasmalcinātu zaļo čilli sagrieztu
- 4 tases vistas gaļas
- 2 ēdamk kukurūzas miltu
- Sāls un pipari pēc garšas
- 1 ēd.k. krējuma katrai pasniegšanas bļodiņai
- Maizes garoza iet kā blakus priekšmets
Metode:
Sildiet sviestu mērces pannā. Ļaujiet tai izkausēt. Ielieciet ķiplokus, sīpolus, zaļās čilli un jebkuru citu garšvielu, kā jūs vēlētos. Tagad ielieciet vistas gabaliņus un burkānus. Sautējiet to dažas minūtes, bet neļaujiet nevienai no tām brūnēt vai sadedzināt. Ielieciet vistas gaļu un vēlreiz pārbaudiet garšvielu. Tagad vāriet to līdz burkāni un vistas ir mīksti apmēram 10 minūtes vai 15 minūtes. Kad krājums samazinās līdz pusei, ielejiet kukurūzas miltus, kas sajaukti ar tīru ūdeni vai sviesta pienu. Vāra vēl kādu laiku, līdz masa kļūst bieza. Izslēdziet liesmu un turiet to pārklātu. Pasniedzot, jūs varat izrotāt ar krējumu. Tam var pievienot arī sasmalcinātu koriandru vai makaronus.
3. Vistas sīpolu zupa:
Sastāvs:
- 500 g vistas krūtiņas, sagrieztas sloksnēs
- 2 ēd.k. sviesta vai 2 ēd.k. rafinētas eļļas
- 2 vidēja lieluma sīpoli, sagriezti biezos gabaliņos
- 1 ēdamk sasmalcinātu ķiploku
- 2 ēdamk sasmalcinātus sīpolus
- 1 ēdamk sasmalcinātu zaļo čilli sagrieztu
- 4 tases vistas gaļas
- 2 ēdamk kukurūzas miltu
- 2 ēdamk etiķa
- Sāls un pipari pēc garšas
- 1 ēd.k. krējuma katrai pasniegšanas bļodiņai
- parmezāna siers
- Maizes garoza iet kā blakus priekšmets
Metode:
Sildiet sviestu mērces pannā. Ļaujiet tai izkausēt. Ielieciet ķiplokus, sīpolus, zaļās čilli un jebkuru citu garšvielu, kā jūs vēlētos. Tagad ielieciet sīpolus. Sautējiet to dažas minūtes, bet neļaujiet nevienai no tām brūnēt vai sadedzināt. Kad sīpoli ir caurspīdīgi, ielieciet etiķi. Pavārs vēl kādu laiku un kad etiķis iesūcas sīpolos, ielieciet tajā kukurūzas miltus. Labi pārklājiet sīpolus un pēc tam ielieciet traukā un vistu. Tagad vāriet to, līdz sīpoli ir mīksti apmēram 10 minūtes vai 15 minūtes. Izslēdziet liesmu un turiet to pārklātu. Pasniedzot, jūs varat izrotāt ar sieru un krējumu.
4) Vistas pupiņu zupa:
Sastāvs:
- 500 g vistas krūtiņas
- 2 ēd.k. sviesta vai 2 ēd.k. rafinētas eļļas
- 2 tases sasmalcinātu zaļo pupiņu
- ½ tase rīvēta vai kubiņos sagriezta burkāna (pēc izvēles)
- 1 ēdamk sasmalcinātu ķiploku
- 2 ēdamk sasmalcinātus sīpolus
- 1 ēdamk sasmalcinātu zaļo čilli sagrieztu
- 4 tases vistas gaļas
- 2 ēdamk kukurūzas miltu
- Sāls un pipari pēc garšas
- 1 ēd.k. krējuma katrai pasniegšanas bļodiņai
- Maizes garoza iet kā blakus priekšmets
Metode:
Sildiet sviestu mērces pannā. Ļaujiet tai izkausēt. Ielieciet ķiplokus, sīpolus, zaļās čilli un jebkuru citu garšvielu, kā jūs vēlētos. Tagad ielieciet vistas gabaliņus un pupiņas. Ielieciet vistas gaļu un vēlreiz pārbaudiet garšvielu. Tagad vāriet to, līdz pupiņas ir mīkstas apmēram 10 minūtes vai 15 minūtes. To var izdarīt pārklājumā, un tam vajadzētu aizņemt mazāk laika. Kad krājums samazinās līdz pusei, ielejiet kukurūzas miltus, kas sajaukti ar tīru ūdeni vai sviesta pienu. Vāra vēl kādu laiku, līdz masa kļūst bieza. Izslēdziet liesmu un turiet to pārklātu. Pasniedzot, jūs varat izrotāt ar vairāk sviesta un krējuma.
5. Vistas brokoļu zupa:
Sastāvs:
- 500 g vistas krūtiņas
- 2 ēd.k. sviesta vai 2 ēd.k. rafinētas eļļas
- 2 tases brokoļu kubiņos sagriezti mazos gabaliņos
- 1 ēdamk sasmalcinātu ķiploku
- 2 ēdamk sasmalcinātus sīpolus
- 1 ēdamk sasmalcinātu zaļo čilli sagrieztu
- 4 tases vistas gaļas
- 2 ēdamk kukurūzas miltu
- Sāls un pipari pēc garšas
- 1 ēd.k. krējuma katrai pasniegšanas bļodiņai
- Ķiploku maize vai grauzdiņš garnīram
Metode:
Sildiet sviestu mērces pannā. Ļaujiet tai izkausēt. Ielieciet ķiplokus, sīpolus, zaļos čili, sāli un piparus. Tagad ielieciet vistas gabaliņos un brokoļus. Sautējiet to dažas minūtes, bet neļaujiet nevienai no tām brūnēt vai sadedzināt. Ielieciet vistas gaļu un vēlreiz pārbaudiet garšvielu. Tagad vāriet to līdz brokoļi ir mīksti apmēram 10 minūtes vai 15 minūtes. To var izdarīt pārklājumā, un tam vajadzētu aizņemt mazāk laika. Kad krājums samazinās līdz pusei, ielejiet kukurūzas miltus, kas sajaukti ar tīru ūdeni vai sviesta pienu. Vāra vēl kādu laiku, līdz masa kļūst bieza. Izslēdziet liesmu un turiet to pārklātu. Pasniedzot, jūs varat izrotāt ar krējumu un pasniegt ar ķiploku maizi. Šī var būt laba zupa vakariņām.
6. Vistas sēņu zupa:
Sastāvs:
- 500 g vistas krūtiņas
- 2 ēd.k. sviesta vai 2 ēd.k. rafinētas eļļas
- 2 tases sagrieztas pogas sēnes
- 2 ēdamk etiķa
- 2 ēd.k. sojas mērces
- ½ glāzes koriandra lapu
- 1 ēdamk sasmalcinātu ķiploku
- 2 ēdamk sasmalcinātus sīpolus
- 1 ēdamk sasmalcinātu zaļo čilli sagrieztu
- 4 tases vistas gaļas
- 2 ēdamk kukurūzas miltu
- Sāls un pipari pēc garšas
- 1 ēd.k. krējuma katrai pasniegšanas bļodiņai
- Ķiploku maize vai siera maize garnīram
Metode:
Sildiet sviestu mērces pannā. Ļaujiet tai izkausēt. Ielieciet ķiplokus, sīpolus, zaļās čilli un jebkuru citu garšvielu, kā jūs vēlētos. Tagad ielieciet vistas gabaliņus un sēnes. Sautējiet to dažas minūtes, bet neļaujiet nevienai no tām brūnēt vai sadedzināt. Ielieciet mērces un etiķi. Sajauc šo. Ielieciet vistas gaļu un vēlreiz pārbaudiet garšvielu. Tagad vāriet to, līdz sēnes ir mīkstas apmēram 10 minūtes vai 15 minūtes. To var izdarīt pārklājumā, un tam vajadzētu aizņemt mazāk laika. Kad krājums samazinās līdz pusei, ielejiet kukurūzas miltus, kas sajaukti ar tīru ūdeni vai sviesta pienu. Vāra vēl kādu laiku, līdz masa kļūst bieza. Izslēdziet liesmu un turiet to pārklātu. Pasniedzot, jūs varat izrotāt ar krējumu un koriandra lapām.
7. Vistas piparmētru zupa:
Sastāvs:
- 500 g vistas krūtiņas
- 2 ēd.k. sviesta vai 2 ēd.k. rafinētas eļļas
- 2 tases sasmalcinātu piparmētru lapu
- 1 glāze kubiņos sagrieztu tomātu
- 1 ēdamk sasmalcinātu ķiploku
- 2 ēdamk sasmalcinātus sīpolus
- 1 ēdamk sasmalcinātu zaļo čilli sagrieztu
- 4 tases vistas gaļas
- 2 ēdamk kukurūzas miltu
- Sāls un pipari pēc garšas
- 1 ēd.k. krējuma katrai pasniegšanas bļodiņai
- Maizes garoza iet kā blakus priekšmets
Metode:
Sildiet sviestu mērces pannā. Ļaujiet tai izkausēt. Ielieciet ķiplokus, sīpolus, zaļās čilli un jebkuru citu garšvielu, kā jūs vēlētos. Tagad ielieciet vistas gabaliņus un tomātus. Sautējiet to dažas minūtes, bet neļaujiet nevienai no tām brūnēt vai sadedzināt. Ielieciet vistas gaļu un vēlreiz pārbaudiet garšvielu. Ielieciet piparmētru lapas un vāriet to, līdz vista ir mīksta apmēram 15 minūtes. To var izdarīt pārklājumā, un tam vajadzētu aizņemt mazāk laika. Kad krājums samazinās līdz pusei, ielejiet kukurūzas miltus, kas sajaukti ar tīru ūdeni vai sviesta pienu. Vāra vēl kādu laiku, līdz masa kļūst bieza. Izslēdziet liesmu un turiet to pārklātu. Pasniedzot, jūs varat izrotāt ar vairāk sviesta un krējuma.
8. Vistas tomātu zupa:
Sastāvs:
- 500 g vistas krūtiņas
- 2 ēd.k. sviesta vai 2 ēd.k. rafinētas eļļas
- 2 tases tomātu kubiņos
- Tbps tomātu mērces
- 1 ēdamk sasmalcinātu ķiploku
- 2 ēdamk sasmalcinātus sīpolus
- 1 ēdamk sasmalcinātu zaļo čilli sagrieztu
- 4 tases vistas gaļas
- 2 ēdamk kukurūzas miltu
- Sāls un pipari pēc garšas
- 1 ēd.k. krējuma katrai pasniegšanas bļodiņai
- Ķiploku maize vai siera maize sānu priekšmetam
Metode:
Sildiet sviestu mērces pannā. Ļaujiet tai izkausēt. Ielieciet ķiplokus, sīpolus, zaļās čilli un jebkuru citu garšvielu, kā jūs vēlētos. Tagad ielieciet tomātus. Sautējiet to dažas minūtes, bet neļaujiet nevienai no tām brūnēt vai sadedzināt. Ielieciet vistas gaļu un vēlreiz pārbaudiet garšvielu. Tagad vāriet to līdz tomātiem, un viss sastāvs ir sabiezēts apmēram 10 minūtes vai 15 minūtes. To var izdarīt pārklājumā, un tam vajadzētu aizņemt mazāk laika. Kad krājums samazinās līdz pusei, noņemiet liesmu un izkāš. Ielieciet to atpakaļ ar vēl nedaudz ūdens, ja nepieciešams vairāk zupas, un vistas gabaliņus. Ielieciet tomātu mērcē un pārbaudiet garšvielas. Vāra vēl 5 minūtes. Ielejiet kukurūzas miltus, kas sajaukti ar tīru ūdeni vai sviesta pienu. Vāra vēl kādu laiku, līdz masa kļūst bieza. Izslēdziet liesmu un turiet to pārklātu. Pasniedzot, jūs varat izrotāt ar vairāk sviesta un krējuma
9. Vistas kāpostu zupa:
Sastāvs:
- 500 g vistas krūtiņas
- 2 ēd.k. sviesta vai 2 ēd.k. rafinētas eļļas
- 2 tases sasmalcinātu kāpostu
- 1 ēdamk sasmalcinātu ķiploku
- 2 ēdamk sasmalcinātus sīpolus
- 1 ēdamk sasmalcinātu zaļo čilli sagrieztu
- 4 tases vistas gaļas
- 2 ēdamk kukurūzas miltu
- Sāls un pipari pēc garšas
- 1 ēd.k. krējuma katrai pasniegšanas bļodiņai
- Maizes garoza iet kā blakus priekšmets
Metode:
Sildiet sviestu mērces pannā. Ļaujiet tai izkausēt. Ielieciet ķiplokus, sīpolus, zaļās čilli un jebkuru citu garšvielu, kā jūs vēlētos. Tagad ielieciet vistas gabaliņus un kāpostus. Sautējiet to dažas minūtes, bet neļaujiet nevienai no tām brūnēt vai sadedzināt. Ielieciet vistas gaļu un vēlreiz pārbaudiet garšvielu. Tagad vāriet to, līdz kāposti ir mīksti apmēram 10 minūtes vai 15 minūtes. Ja vārīti pārklāti, tam vajadzētu aizņemt mazāk laika. Kad krājums samazinās līdz pusei, ielejiet kukurūzas miltus, kas sajaukti ar tīru ūdeni vai sviesta pienu. Vāra vēl kādu laiku, līdz masa kļūst bieza. Izslēdziet liesmu un turiet to pārklātu. Pasniedzot, jūs varat izrotāt ar vairāk sviesta un krējuma.
♦ Vistas zupas priekšrocības:
- Vistas ir labs augstas kvalitātes liesās olbaltumvielu avots, un tas ir ļoti svarīgi normālam ķermeņa augšanas ātrumam un šūnu atjaunošanai.
- Vistas zupas var palīdzēt cilvēkiem ar aptaukošanos zaudēt svaru. Vistas zupas var būt noderīgas tiem, kas ievēro diētu.
- Vistas gaļā ir augsts šķiedrvielu saturs, kas var uzturēt jūsu gremošanas sistēmu labā kārtībā.
- Vistas satur B vitamīnu, kas novērš vēzi.
- Tas satur arī B6 vitamīnu un niacīnu, kas palīdz pareizā vielmaiņā organismā.