8 slavenās meksikāņu ēdienu receptes

Meksikāņu ēdieni labākajā gadījumā ir slaveni visā pasaulē. Nekad nevar noiet greizi, ja meksikāņu ēdiens ripo mutē. Gvajamola bagātība ar karstu garšvielu salsu un kraukšķīgus nachos ir dažas no tradicionālajām meksikāņu ēdienu iezīmēm. Viena lieta, ko mēs visi zinām par meksikāņiem, ir neliela pikantu un bezgaršīgu maisījumu izpausme, un šeit ir lielisks saraksts ar visām meksikāņu receptēm, kuras jūs varat sakult brīvajā laikā.

Populārākās meksikāņu ēdienu receptes ar attēliem:

Ļaujiet mums apskatīt labākās meksikāņu ēdienu receptes.

1. Gvakamole:

Pirms mēs dodamies uz meksikāņu virtuves pasauli, mums pirmām kārtām jāzina, kā pagatavot ļoti slaveno gvajamoles mērci. Lai sāktu, galvenā sastāvdaļa ir avokado, kurā jums jāsagriež un jāmaina avokado. Atsevišķā pannā izspiediet citronu un pēc tam sajauciet sasmalcinātu avokado un citronu ar jalapeno, ķiploku un tomātu un sīpolu kauliņiem, kā arī ar sāli.

2. Meksikas Penne:

Lai izgatavotu meksikāņu penne, jums būs nepieciešama malta gaļa, vēlams liellopu gaļa, kas nedaudz jāmaisa olīveļļā. Atsevišķā pannā vāra makaronus un pēc tam pannā sajauc visas sastāvdaļas kopā ar tomātiem, sīpoliem, timiānu, baziliku, oreganos un visu pārējo. Vienmērīgi sadaliet un pēc tam pirms cepšanas apkaisa rīvētu sieru.

3. Vistas Enchiladas:

Pannā izkausē sviestu un sautētu zaļo sīpolu, sīpolu, sēņu gabaliņus, zaļos čili un ķiplokus un pēc tam pievieno nedaudz krējuma. Tādā veidā tiek pagatavota mērces pamatne, jūs pat varat pievienot oregano. Tagad vāra vistas gabaliņus un pievieno to mērcei pirms iesaiņošanas makaronu rullī.

4. Vistas un siera quesadillas:

Šim ēdienam vislabāk der malta vistas gaļa, kur tortiljas ir sapārotas kā sviestmaize ar vistu, sieru un karstu mērci, kas ietītas pa vidu, un pēc tam ceptas līdz zeltaini brūnai. Bieži vien quesadillas tiek pasniegtas ar sānu ēdienu ar avokado vai guakamole mērci, un salsu veido no sīpolu, tomātu un karstās mērces.

5. Zivju tači:

Lai pagatavotu zivju tacos, vispirms sāciet ar alus mīklu, kas izgatavota no sakultām olām, cepamā pulvera, miltiem, kukurūzas cietes un alus. Tagad nedaudz iemērciet zivis miltos un alus mīklā, pirms to kārtīgi apcepat. Pēc tam pagatavojiet balto mērci no siera un majora ar jalapeno gabaliņiem un laima sulu un pēc tam izmantojiet to kā mērci taco.

6. Meksikas liellopa gaļas čilijs:

Vispirms liellopu gaļu notīriet no atlikušajiem kauliem, pirms grilējat to ar retiem vidējiem izmēriem, un pēc tam nedaudz iemetiet un pagrieziet olīveļļā un oregano. Tagad atsevišķā pannā pievienojiet chipotle mērci, baziliku, timiānu, oregano, sīpolu un tomātu un sautējiet to. Pievienojiet liellopu gaļu un pēc tam ielieciet to liellopu gaļā, pēc tam pagatavojiet un meklējiet, līdz tā kļūst bieza.

7. Pinto pupiņu salsa salāti:

Šis ir klasisks garnīrs, kas izgatavots no sīki sagriezta sīpola, pavasara sīpola, paprikas, zaļajiem tomātiem, spinātiem, saldās kukurūzas, zirņiem un ķiršu tomātu. Jūs pat varat tam pievienot ābolu kauliņus kopā ar ananāsiem. Tagad sajauciet to skābo krējumu vai jogurtu kopā ar čipotu un salsas mērci, un jūs esat gatavs.

8. Carnitas:

Lai padarītu Carnitas, pannā pievienojiet cūkgaļu un sīpolus ar ķiplokiem, košera sāli un apelsīniem un lieciet vārīties. Nosedziet vāku. Kad tas izdarīts, cūkgaļu izņem no buljona un sautē ar Creser salātu mērci vai skābo krējumu un majonozi un pasniedz karstu. Bieži vien pirms cūkgaļas vārīšanas pagatavojiet garšaugu maisījumu no oregano un bazilika, pēc tam kārtīgi berziet to uz cūkgaļas un pēc tam mērces laikā pievienojiet vēl dažus.

Attēla avots: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8.