Izplatīts nepareizs uzskats ir tas, ka tikai gaļas izstrādājumos ir olbaltumvielas! Daudzi veģetārieši neapzinās, ka viņiem nav jāpārvēršas par gaļas ēdājiem, lai iegūtu ikdienas olbaltumvielu vajadzības. Vairāki ar olbaltumvielām bagāti dārzeņi, piemēram, brokoļi, kāposti un pat sēnes, nodrošina vistu, jūras veltes un steiku spēcīgu konkurenci! Olbaltumvielas ir būtiska barības viela, kas ķermenim nepieciešama jaunu šūnu augšanai, veco audu atjaunošanai un muskuļu veidošanai. Tas ir nepieciešams arī asiņu un kaulu veidošanai. Nav brīnums, kāpēc olbaltumvielas sauc par cilvēka ķermeņa “celtniecības bloku”. Daži no rakstā apskatītajiem dārzeņiem ar olbaltumvielām var palīdzēt sasniegt visus olbaltumvielu mērķus bez gaļas ēšanas blakusparādībām. Sāksim uzzināt, cik daudz olbaltumvielu var iegūt dārzeņos:
Dārzeņu saraksts ar augstu olbaltumvielu saturu:
Ja jums rodas jautājums, kuri dārzeņi satur daudz olbaltumvielu, pārbaudiet šo sarakstu! Zemāk ir sniegti daži labi zināmi dārzeņi, kas bagāti ar olbaltumvielām un kas ir ļoti labvēlīgi jūsu veselībai un paliek derīgi. Pārbaudiet arī dārzeņu olbaltumvielu daudzumu zem tiem:
1. Spināti:
Spināti ir visaugstākais olbaltumvielu bagātais dārzenis pasaulē, tas ir labākais gaļas aizstājējs jums. Spināti ir ideāls gaļas aizstājējs, jo tie satur tieši 49% olbaltumvielu, kas ir ideāls veids, kā nodrošināt olbaltumvielas jūsu ķermenim. Spināti ir bagāti ar daudziem citiem vitamīniem, kas ir lieliski piemēroti, lai saglabātu jūsu ķermeņa veselību un cīnītos pret gandrīz visām slimībām.
- Olbaltumvielas 1 kausā: 0, 9 gm vai 2% DV
- Kopējās kalorijas: 6, 9 kalorijas
- Kā iekļaut uzturā: Dal, salāti, zupas.
2. Kale:
Kale ir viens no labākajiem dārzeņiem, kas satur daudz olbaltumvielu. Jūs varat pagatavot ļoti labu ēdienu šķīvi no kāpostiem vai iesaistīt to citās jūsu virtuves daļās, lai palīdzētu jūsu ķermenim piepildīt ar lielu daudzumu olbaltumvielu. Kale ir ļoti viegli atrast dārzeņus, kas satur daudzus citus vitamīnus un minerālvielas, kā arī veicina jūsu veselīgo ķermeni.
- Olbaltumvielas 1 kausā: 2, 2 gm vai 4% DV
- Kopējās kalorijas: 33, 5 kalorijas
- Kā iekļaut uzturā: salāti, frī kartupeļi. Smūtiji.
3. Brokoļi:
Brokoļi ir dārzeņi ar augstāko olbaltumvielu saturu, kas ir lielisks gaļas aizstājējs, jo tiem ir augsts olbaltumvielu līmenis. Brokoļi darbojas labi, lai organismā ievadītu lielu daudzumu olbaltumvielu, kas sastāda precīzi 45%. Brokoļi ir lielisks aizstājējs, kas, protams, piepildīs jūsu kuņģi, iekļaujot to ikdienas uzturā.
- Olbaltumvielas 1 kausā: 2, 1 gm vai 4% DV
- Kopējās kalorijas: 19, 9 kalorijas
- Kā iekļaut uzturā: salāti, frī kartupeļi, grilēti.
4. Ziedkāposti:
Ziedkāposti ir viens no ļoti labajiem proteīna dārzeņiem, kas atrodams katrā pārtikas preču tirgū un ko gandrīz katru dienu ēd liels skaits cilvēku visā pasaulē, taču ne mazums cilvēku zina, ka ziedkāposti patiesībā ir ļoti bagāti ar olbaltumvielām, kas to padara ļoti piepildīta maltīte pati par sevi. Ziedkāposti vislabāk ir svaigi un zaļi. Šis ir viens no labākajiem un slavenākajiem dārzeņiem ar augstu olbaltumvielu daudzumu.
- Olbaltumvielu daudzums 1 kausā: 2, 0 gm vai 4% DV
- Kopējās kalorijas: 25 kalorijas
- Kā iekļaut uzturā: karijas, frī kartupeļi, ziedkāpostu rīsi.
5. Sēne:
Sēnes tiek ēst nedaudz mazāk nekā jebkurus zaļos dārzeņus, taču tas nepadara to mazāk salīdzinājumā ar pārējiem dārzeņiem pasaulē. Sēnes ir bagātas ar olbaltumvielām un ikdienas uzturā satur gandrīz 38% olbaltumvielu. Vārītas sēnes palīdzēs ļoti labi saglabāt olbaltumvielas. Sēņu recepte ir viens no lielākajiem dārzeņiem, kas bagāts ar olbaltumvielām, un tam ir arī laba garša.
- Olbaltumvielas 1 kausā: 2, 2 gm vai 4% DV
- Kopējais kaloriju daudzums: 15, 4 kalorijas
- Kā iekļaut uzturā: karijas, frī kartupeļi, salāti, zupas.
6. Pētersīļi:
Pētersīļi netiek ēst daudz un parasti tiek izmantoti virtuvēs kā garšas līdzeklis, taču ne daudzi cilvēki zina, ka pētersīļi patiesībā ir bagāti ar olbaltumvielām un dod vismaz 38% olbaltumvielu jūsu ķermenī. Lai uzturētu labu un stipru ķermeni, uzturā iekļaujiet vairāk pētersīļu.
- Olbaltumvielu daudzums 1 kausā: 1, 8 g vai 4% DV
- Kopējās kalorijas: 21, 6 kalorijas
- Kā iekļaut uzturā: zupas, salāti.
Skatīt vairāk: Pārtika ar augstu cukura saturu
7. Gurķi:
Gurķus var ēst neapstrādātus, un tas faktiski ir diezgan fenomenāli, jo tas ļauj visiem 24% olbaltumvielu netraucēti iekļūt jūsu ķermenī. Gurķi ir diezgan forši ēst un labi, un vasarā iet labi. Gurķi var viegli iegādāties un labi darboties, ja vēlaties efektīvi palielināt masu.
- Olbaltumvielas 1 kausā: 0, 8 gm vai 2% DV
- Kopējais kaloriju daudzums: 16 kalorijas
- Kā iekļaut uzturā: salāti, marinēti gurķi.
8. Zaļie pipari:
Zaļie pipari ir arī lielisks gaļas aizstājējs un ļoti efektīvi iederas olbaltumvielu dārzeņu tabulā, jo tie uztur vairāk nekā 22% olbaltumvielu, kas ir diezgan fenomenāli. Zaļie pipari nodrošina izcilu ēdienu un labi noder, kad vārīti vai pat cepti. Gatavojot zaļos piparus, jūs varat zaudēt nedaudz olbaltumvielu, bet dienas beigās jūs joprojām palīdzēsiet daudz saglabāt.
- Olbaltumvielu daudzums 1 kausā: 1, 3 g vai 3% DV
- Kopējās kalorijas: 29, 8 kalorijas
- Kā iekļaut uzturā: salāti, frī kartupeļi.
9. Saulē žāvēti tomāti:
Iespējams, ka tas ir viens no lielākajiem dārzeņiem ar augstu olbaltumvielu daudzumu, jo tas satur gandrīz 14 procentus olbaltumvielu, kas ir visaugstākais olbaltumvielu dārzenis tirgū. Saulē kaltētus tomātus ir viegli iekļaut savā uzturā, un tos var iegādāties kā parastos tomātus no jebkura veikala, un pēc tam jūs varat tos mazgāt mājās, lai iegūtu labākos rezultātus. Izmēģiniet un iekļaujiet to ikdienas uzturā, lai iegūtu labākos rezultātus, kad runa ir par ķermeņa piešķiršanu nepieciešamajiem proteīniem.
- Olbaltumvielas 1 kausā: 7, 6 gm vai 15% DV
- Kopējās kalorijas: 139 kalorijas
- Kā iekļaut uzturā: makaroni, picas, salāti un marinēti gurķi.
10. Zaļie zirnīši:
Labākā daļa par zaļajiem zirnīšiem ir tā, ka tas ir ne tikai ar olbaltumvielām bagāts dārzenis, bet to var arī baudīt neapstrādātu, un to var pievienot kā papildinājumu gandrīz jebkura veida ēdienam, kuru jūs varētu vēlēties baudīt. Zirņi ir lieliski piemēroti visu veidu salātiem, tos var pievienot kā papildinājumu jebkurai maltītei, un tie labi der uz visām šķīvjiem, kā arī ļoti labi pievieno ikdienas olbaltumvielu daudzumu, kas ir viena no labākajām šī lieliskā dārzeņa sastāvdaļām, tāpēc šodien baudiet zirņus lai sasniegtu labākos rezultātus. Tas ieņem ievērojamu vietu dārzeņu ar augstu olbaltumvielu daudzumu sarakstā.
- Olbaltumvielas 1 kausā: 7, 9 gm vai 16% DV
- Kopējās kalorijas: 117 kalorijas
- Kā iekļaut uzturā: salāti, zupas un frī kartupeļi.
11. Saldā kukurūza:
Saldā kukurūza ir sarežģīta, vārīta parastā kukurūzas versija, kas gandrīz gardēžu sajūtu papildina ar jau pasaules slavenu ēdienu baudīšanu. Saldā kukurūza ir ļoti spēcīgs olbaltumvielu avots, tāpat kā tās priekšgājējs, un to var baudīt katru dienu, ja vēlaties baudīt labākas garšas dārzeņus. Saldo kukurūzu var pagatavot mājās, to ir ērti ēst un uzglabāt, tā ir bagāta ar citiem vitamīniem un minerālvielām, kā arī padarot to par ļoti lietpratīgu dārzeņu pārtiku ar augstu olbaltumvielu saturu.
- Olbaltumvielu daudzums 1 kausā: 5 g vai 10% DV
- Kopējās kalorijas: 132 kalorijas
- Kā iekļaut uzturā: salāti, zupas un kukurūza.
12. Biešu zaļumi:
Vārīti biešu zaļumi parasti ir biešu sakņu lapas, kurās ir daudz vitamīnu un minerālvielu, ieskaitot olbaltumvielas un pat kalciju. Biešu zaļumus var atrast jebkurā sarežģītā universālveikalā, un tos ir viegli iekļaut ikdienas uzturā. Biešu zaļumi ir labākie dārzeņi, kas bagāti ar olbaltumvielām.
- Olbaltumvielas 1 kausā: 0, 8 gm vai 2% DV
- Kopējās kalorijas: 8, 4 kalorijas
- Kā iekļaut uzturā: salāti, frī kartupeļi.
13. Bambuss:
Daži cilvēki bauda cukuroto saturu, ēdot bambusu, bet ne daudzi zina, ka bambusa dzinumi ir daļa no dārzeņiem, kas bagāti ar olbaltumvielām, kas ir ļoti noderīgi arī zobiem un ķermenim. Tāpēc šodien izbaudi kādu bambusu.
- Olbaltumvielas 1 kausā: 3, 9 gm vai 8% DV
- Kopējās kalorijas: 40, 8 kalorijas
- Kā iekļaut uzturā: salāti, zupas un maisa.
14. Bok Choy:
Ķīniešu delikatese Bok Choy ir lielisks dārzenis, kas bagāts ar vairākām būtiskām barības vielām, ieskaitot olbaltumvielas, kas ir ļoti labs ķermenim, padarot to par daļu no bagātīgiem proteīna dārzeņiem. Tas ir arī lielisks svarīgu vitamīnu, piemēram, K, C, B-6, minerālu, piemēram, folātu, magnija, fosfora, niacīna un uztura šķiedrvielu, avots.
- Olbaltumvielu daudzums 1 kausā : 1, 5 g vai 3% DV
- Kopējās kalorijas: 13 kalorijas
- Kā iekļaut uzturā: salāti, zupas un maisa.
15. Sinepju zaļumi:
Sinepju zaļumi ir vēl viens svarīgs olbaltumvielu avots zaļajos dārzeņos. Porcija sinepju zaļumu piedāvā apmēram 3% DV olbaltumvielu. Tas ir arī mazkaloriju dārzenis, kas piedāvā lielu daudzumu antioksidantu, K vitamīna, A vitamīna un C vitamīna. Šajās zaļajās lapās ir bagātīgi pieejamas tādas svarīgas minerālvielas kā folāts, mangāns, kalcijs un kālijs.
- Olbaltumvielu daudzums 1 kausā: 1, 5 g vai 3% DV
- Kopējais kaloriju daudzums: 14, 6 kalorijas
- Kā iekļaut uzturā: salāti, zupas un maisa.
16. Briseļa kāposti:
Briseļa kāposti ir mazuļu kāposti, kas ķermenim piedāvā daudz olbaltumvielu. Tie ir mazkaloriju dārzeņi, kas kopā ar olbaltumvielām piedāvā daudzas svarīgas uzturvielas, piemēram, K vitamīnu, C vitamīnu, A vitamīnu, folātu, mangānu un diētiskās šķiedras. Tos vislabāk uzņem grauzdētā veidā ar olīveļļas pilienu.
- Olbaltumvielas 1 kausā: 3 gm vai 6% DV
- Kopējās kalorijas: 37, 8 kalorijas
- Kā iekļaut uzturā: grauzdēti, salāti.
17. Sparģeļi:
Sparģeļi ir vēl viens ar olbaltumvielām bagāts dārzenis, kas satur daudz svarīgu minerālu un vitamīnu. Tas ir arī bagāts hroma avots, kas uzlabo insulīna ražošanu un glikozes līmeņa asinīs transportēšanu organismā. Sparģeļi arī palīdz svara zaudēšanā un ir lieliski piemēroti svara vērotājiem! Tātad, ja jūs esat veģetārietis ar olbaltumvielām bagāts uzturs, noteikti pievienojiet dažus sparģeļus!
- Olbaltumvielas 1 kausā: 2, 9 gm vai 6% DV
- Kopējās kalorijas: 26, 8 kalorijas
- Kā iekļaut uzturā: grauzdēti, salāti, zupas.
18. Ūdenskress:
Ūdenskress ir ūdens augs, kas pasaules iedzīvotājiem ir mazāk pazīstams. Šis eksotiskais zaļais dārzenis ir pildīts ar uzturu, ieskaitot lielu daudzumu olbaltumvielu. Ūdenskress ir bagāts ar K vitamīnu un antioksidantiem, kas var novērst daudzas kaites, piemēram, sirds problēmas, vēzi utt., Tas arī nodrošina aizsardzību pret osteoporozi, lai veicinātu labu kaulu veselību.
- Olbaltumvielas 1 kausā: 0, 8 gm vai 2% DV
- Kopējās kalorijas: 3, 7 kalorijas
- Kā iekļaut uzturā: salāti, zupas.
19. Kāposti:
Kāposti ir vēl viens ar barības vielām blīvs, olbaltumvielām bagāts dārzenis. Tas ir bagāts ar C vitamīnu un tam piemīt pretiekaisuma īpašības. Kāposti var pazemināt holesterīna līmeni, vienlaikus piedāvājot ievērojamu olbaltumvielu daudzumu uzturā. Tas ir arī lielisks K vitamīna un uztura šķiedru avots. Vienlaicīgi ar sirds saglabāšanu veselībai tas darbojas arī kā labs svara zaudēšanas ēdiens.
- Olbaltumvielu daudzums 1 kausā: 1, 1 gm vai 2% DV
- Kopējās kalorijas: 22, 7 kalorijas
- Kā iekļaut uzturā: salāti, zupas, maisa.
20. Zaļās pupiņas:
Zaļās pupiņas satur daudz olbaltumvielu un ir brīnišķīgas jūsu veselībai. Tie ir piekrauti C vitamīnam, kā arī satur labu dzelzs līmeni. Zaļās pupiņas novērš sirds un asinsvadu slimības un veicina labu kaulu veselību. Tie ir ļoti ieteicami maziem bērniem, grūtniecēm un mātēm laktācijas periodā, ņemot vērā daudzās piedāvātās priekšrocības.
- Olbaltumvielas 1 kausā: 2 gm vai 4% DV
- Kopējās kalorijas: 34, 1 kalorijas
- Kā iekļaut uzturā: apmaisiet, salātus, zupas.
Mēs ceram, ka šis raksts parādīja informāciju par svarīgiem olbaltumvielu avotiem dārzeņos. Ārkārtīgi svarīgi ir uzņemt vismaz 2-3 porcijas veggies dienā. Dārzeņi ar augstu olbaltumvielu daudzumu var palīdzēt izpildīt ikdienas uztura prasības, vienlaikus samazinot kaloriju daudzumu. Turklāt šie dārzeņi, bagāti ar daudziem svarīgiem vitamīniem un minerālvielām, var novērst trūkumus. Tāpēc vairs negaidiet! Kopā ar savu gaļu sāciet iekļaut arī šo dārzeņu labestību, lai baudītu lielisku veselību!
Šajā rakstā ir runāts par dārzeņiem ar augstu olbaltumvielu daudzumu un to ieguvumiem jūsu ķermenī šūnu līmenī. Iepriekš minētajā dārzeņu sarakstā ir ļoti daudz olbaltumvielu un imūnsistēmas atbalsts, kā arī spēcīgs un piemērots ķermenis. Iet un pievienojiet šos olbaltumvielām bagātos dārzeņus diētā, pēc tam palieciet veseli un piemēroti.